Bakso merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau membuat banyak orang menyukainya. Namun, perlu diketahui bahwa tidak semua bakso aman untuk dikonsumsi.
Tips memilih bakso yang aman dan sehat
1. Perhatikan Daya Tahan Bakso
Bakso yang tidak mengandung bahan pengawet berbahaya umumnya hanya tahan satu hari di suhu ruangan. Hal ini karena bakso termasuk makanan basah yang mudah busuk. Jika menemukan bakso yang tahan lama tanpa disimpan di kulkas, patut dicurigai mengandung bahan pengawet berbahaya.
2. Amati Warna dan Bau Bakso
Bakso yang mengandung boraks atau formalin biasanya berwarna lebih putih dan mengeluarkan bau yang tidak alami, seperti bau kimia. Sementara bakso ‘murni’ memiliki warna abu-abu pada bagian luarnya (seperti daging rebus) dan berwarna kemerahan di bagian dalamnya.
3. Tes Tekstur Bakso
Coba gigit bakso. Bakso yang mengandung boraks akan kembali ke bentuk semula setelah digigit. Hal ini karena boraks membuat tekstur bakso menjadi kenyal dan tidak mudah hancur.
4. Perhatikan Perilaku Hewan
Hewan seperti lalat dan kucing biasanya enggan mendekati atau memakan bakso yang mengandung boraks dan formalin. Hal ini karena mereka memiliki indera penciuman yang lebih tajam daripada manusia dan dapat mendeteksi bahan kimia berbahaya tersebut.
Tips Tambahan
- Belilah bakso dari penjual yang terpercaya dan memiliki reputasi baik.
- Perhatikan kebersihan tempat penjualan bakso.
- Hindari membeli bakso yang sudah berwarna kusam atau berlendir.
- Jika ragu, lebih baik tidak membeli atau mengonsumsinya.
Apakah Bakso Agung Bebas Boraks & Formalin?
Bakso Agung telah berpengalaman puluhan tahun dalam usaha kuliner dalam hal ini Bakso, dan berkomitmen untuk menyajikan Bakso yang sehat dengan kuah bening dan tentu saja tidak mengandung Boraks dan Formalin.
Untuk lebih jelasnya, silakan melihat hasil uji lab Bakso Agung di bawah ini.
Hasil Uji Laboratorium Bakso Agung
Outlet Bakso Agung di beberapa kota yang selalu ramai pengunjung telah membuktikan kalau Bakso yang kami sajikan selain memiliki cita rasa yang enak juga sehat.
Silakan mencoba Bakso Agung di outlet terdekat di kota Anda untuk membuktikannya sendiri, atau jika Anda berminat untuk menjalin kemitraan dengan Bakso Agung, silakan mengunjungi halaman Waralaba Bakso Agung untuk lebih jelasnya.
Selamat menikmati bakso yang sehat, bebas boraks dan formalin!
